Chips de pastel
Torradinhas fetias com massa de pastel assada. São boas opções de petisco para acompanhar pastinhas, musses ou até mesmo requeijão ou um pedaço de queijo. Como fazer? Escolha uma massa de pastel redonda e pequena(tipo coquetel) ou corte a massa inteira em quadradinhos. Pincele cada disco com uma mistura de azeite, páprica e ervas a gosto. Se quiser acrescente uma pitada de pimenta. Coloque-as...
Cursos do mês de junho na Tijuca - RJ
Cursos do mês de junho de 2012 – na Tijuca Reserve já sua aula – são somente 6 vagas em cada curso aromasesabores@hotmail.com Dia 16/06/12 – curso compacto de mesa de frios Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc. Muitas dicas serão dadas nesta aula...
Apostila de tábuas de queijos e tábuas mistas
Novo curso apostilado para vocês! A proposta dessa apostila é mostrar fotos de tábuas de queijos e de queijos com frios e outros quitutes. Ela é excelente para quem não tem muita criatividade ou está começando a montar tábuas. Também complementa muito bem o curso de mesa de frios. A apostila digital em PDF inclui: 35 fotos de tábuas montadas acompanhadas de texto explicativo Passo-a-passo...
Bananada caseira embrulhadinha
Que tal oferecer aos seus convidados doces caseiros embrulhados em papel? As bananadas ficaram uma graça. São naturais, não contém aditivos, não é preciso armazenar em geladeira e todo mundo gosta. A receita da bananada caseira com chocolate está AQUI. Mas se você não quiser fazer compre pronta e embrulhe em papel manteigam papel de presente ou tecido colorido. Que tal?
Apostila de coffee break
Esse curso digital de coffee break em PDF já está à venda. Ele foi elaborado para as pessoas interessadas em trabalhar com serviços de buffet para empresas e que não podem participar do curso presencial. Valor: R$ 60,00 para envio por e-mail Como comprar: enviar um e-mail para aromasesabores@hotmail.com pedindo os dados bancários para efetuar o depósito. Após a confirmação do pagamento...
Dicas de recheios para pastéis doces
Pastéis doces de todos os tipos podem ser servidos em sua festa. São baratos e fazem sucesso sempre. O de goiabada e de banana são clássicos. Mas que tal variar o recheio? Ideia de sabores Geleias - de qualquer fruta. Geleias com CREME de pavê Geleia de frutas vermelhas com chocolate branco. O contraste de sabor é ótimo e não dá trabalho. Chocolate com banana - Meu favorito! Utilize chocolate...
Gelo de uva para vinhos
Uvas congeladas para decorar e deixar seu vinho gelado por mais tempo. Recebi essa dica por e-mail outro dia e resolvi experimentar. Funciona por algum tempo pessoal, mas os gelinhos de uvas só servem para vinhos comuns, se você colocá-los naqueles especiais ou muito caros vão te matar! Para uma festa em um vinho branco ou rosé comum, bem leve e geladinho fica bonito e dá uma graça à bebida....
Curso de mesa de frios e de coffee break - RJ
Cursos do mês de maio de 2012 – na Tijuca Reserve já sua aula – são somente 6 vagas em cada curso aromasesabores@hotmail.com Dia 12/05/12 – curso compacto de mesa de frios Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc. Muitas dicas serão dadas nesta...
Pastéis assados - com massa de pastel
Você sabia que a massa de de pastel pode ser assada? Já mostrei AQUI como fazer tarteletes com massa de pastel(aquela massa comum, comprada pronta), agora apresento a quem não conhece os pastéis assados. Eles ficam mais sequinhos e durinhos, com textura bem diferente de quando são fritos. Mas a ideia é ter um petisco mais light para oferecer. O preparo não suja o fogão o que é muito útil!...
Curso de mesa de frios em abril no RJ/Tijuca
Reserve já sua aula – são somente 6 vagas em cada curso aromasesabores@hotmail.com Dia 14/04/12 – curso compacto de mesa de frios Receita básica de pasta e de musse com opção de vários sabores, dobras de frios Informações sobre decoração, quantidade de comida, material, montagem, custos, compras, etc. Muitas dicas serão dadas nesta aula – com apostila e degustação! Valor: R$...Apostilas
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